Pemenang dari Asia

Johnnie Walker, Scotch Whisky nomor satu di dunia, telah mengumumkan pemenang Black Label Global Bartender Challenge. Bartender lokal Abraham Reinehard, Kepala Bartender di Le Burger di Hotel Alila SCBD, dan Willy Gunawan, Manajer Restoran & Bar di Vong Kitchen Hotel Alila SCBD.

Mereka memenangkan pengalaman eksklusif Black Label selama tiga malam di rumah dari Johnnie Walker, Skotlandia. Bartender dari seluruh dunia diundang untuk berkreasi koktail Johnnie Walker Black Label signature mereka dan membagikannya di reel Instagram dengan menjelaskan mengapa whisky blended Scotch tersebut cocok dengan koktail mereka.

Dengan peserta dari lebih dari empat puluh negara, koktail Abraham Reinehard dan Willy Gunawan berhasil terpilih sebagai dua pemenang dari Asia, sementara hanya ada enam pemenang lainnya dari seluruh dunia.

Jakarta Mule dan Caka Walker Lang

Koktail Abraham Reinehard yang diberi nama ‘Jakarta Mule’, menggabungkan Johnnie Walker Black Label dengan vermouth artichoke, bitters, purée calamansi, sirup elderflower, dan Bir Pletok tradisional lokal. Koktail pemenang dapat dilihat di sini.

Sementara koktail Willy Gunawan yang diberi nama Caka Walker Lang, terinspirasi dari salah satu hidangan lokal favoritnya: Cakalang. Koktail ini menggabungkan Johnnie Walker Black Label, kunyit, vermouth yang diinfus dengan daun jeruk, jus lemon, sirup agave, dan bitters habanero untuk mewakili bahan-bahan dari koktail tersebut. Koktail pemenang dapat dilihat di sini.

Perjalanan yang dijadwalkan selama akhir pekan Burns Night pada Januari 2025 akan memberikan pemenang kesempatan untuk menikmati perayaan Burns Night tradisional yang otentik. Mereka juga akan mengunjungi Diageo Archive; tur distilasi di balik layar; mencicipi rasa dari Johnnie Walker Black Label yang direkonstruksi oleh Dr. Emma Walker, Master Blender Johnnie Walker; dan menikmati berbagai pengalaman di rumah Johnnie Walker: Johnnie Walker Princes Street.

Pukau para juri

Para pemenang dipilih oleh Tim Philips-Johansson, Johnnie Walker Global Brand Ambassador, dan pemenang tantangan Johnnie Walker di Diageo World Class 2023, Jan Šebek. Koktail-koktail tersebut diseleksi dan direplikasi oleh para juri selama sesi tasting di Amsterdam untuk menentukan koktail dengan Johnnie Walker Black Label yang menarik namun tetap seimbang rasanya.

Abraham Reinehard mengatakan, “Saya sangat senang menjadi pemenang Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge. Merupakan pencapaian besar bagi saya sebagai bartender dalam industri ini untuk berbagi pengalaman saya di belakang bar, terutama dalam menciptakan koktail yang terinspirasi dari budaya Indonesia untuk dinikmati oleh banyak negara. Indonesia terkenal dengan kekayaan rempah-rempahnya. Saya yakin ‘Jakarta Mule’ akan dikenang selamanya.”

“Koktail Abraham sangat lezat dan sangat seimbang dalam profil rasa. Jan dan saya sangat menikmati cara rasa jahe dan elderflower saling melengkapi dan berpikir bahwa penggunaan vermouth artichoke sangat baik”, ujar Tim Phillips-Johansson, Johnnie Walker Global Brand Ambassador.

“Koktail Abraham sangat lezat dan seimbang dalam profil rasanya. Jan dan saya sangat menikmati perpaduan rasa jahe dan elderflower yang saling melengkapi, serta kami percaya penggunaan vermouth artichoke sangat cerdas,” ujar Tim Phillips-Johansson, Johnnie Walker Global Brand Ambassador.

Willy Gunawan mengatakan, “Johnnie Walker Black Label Bartender Challenge adalah kesempatan luar biasa bagi para bartender untuk mengeksplorasi bahan-bahan lokal dengan cara yang menyenangkan. Indonesia yang terkenal dengan rempah-rempahnya memberikan banyak inspirasi, seperti dalam koktail saya yang terinspirasi dari hidangan tradisional Manado di Sulawesi Utara. Saya senang bisa menggabungkan bahan-bahan lokal dengan Scotch Whisky terbaik di dunia, dan merasa sangat terhormat menjadi pemenang untuk Asia. #KeepWalking”

Tim Phillips-Johansson, Johnnie Walker Global Brand Ambassador mengatakan, “Koktail Willy adalah kombinasi rasa yang hebat. Kami sangat menyukai paduan kunyit dapat melengkapi Johnnie Walker Black Label dan daun jeruk dengan baik. Selain itu, penambahan bitters habanero yang memberikan sedikit rasa pedas pada koktail tersebut adalah ide yang brilian”.

Apresiasi bagi para bartender

Inisiatif ini dirancang untuk menonjolkan keunggulan Johnnie Walker Black Label dan memberikan apresiasi kepada mereka yang telah mendukung whisky blended Scotch yang memenangkan penghargaan ini di kalangan komunitas bartender.

Johnnie Walker Black Label pertama kali diciptakan lebih dari 100 tahun yang lalu oleh keluarga Walker yang tidak puas dengan konsistensi dan rasa satu nada dari whisky pada masanya. Mereka mengambil langkah berani untuk menciptakan Scotch Whisky yang lebih baik – menggabungkan keahlian untuk menghasilkan rasa ikonik yang kaya dan masih dinikmati hingga hari ini. Johnnie Walker Black Label menggunakan whisky terbaik dari Empat Penjuru Skotlandia, masing-masing memberikan karakteristik aroma yang unik dan rasa khas dari wilayah tersebut, untuk menciptakan campuran yang indah dan dinikmati di seluruh dunia.

—

Let us know your thoughts!

  • Siap Jadi yang Pertama, Sapi, Babi, dan Ternak Lain di Denmark Bakal Kena Pajak Karbon

  • “X” dan Telegram Tidak Jadi Diblokir Kominfo, Kenapa?

  • Rumah Marilyn Monroe Sah Jadi Monumen Budaya Bersejarah