Burger belalang belakangan lagi populer di Arab Saudi

Arab Saudi saat ini sedang mengalami puncak musim belalang dan masyarakat di sana enggan melewatkannya begitu saja.

Mereka memanfaatkan puncak musim belalang dengan menjadikan serangga satu ini sebagai bahan olahan makanan yang favorit terutama untuk burger belalang.

Satu porsinya seharga Rp31 ribu, dapet apa aja?

Melansir dari Gulf News, Selasa, 23 Januari 2024, sebuah kreasi makanan yang unik berupa burger belalang dijual seharga 7,50 riyal Saudi yang setara dengan Rp31 ribu per porsinya.

Kondimen dari burger tersebut terdiri dari roti burger, daging belalang, bawang bombay, saus tomat, dan topping lain yang dapat disesuaikan sesuai selera.

Ngga dianggap hama, warga justru olah daging belalang saat puncak musim

Serangga ini tak dianggap sebagai hama yang menganggu, masyarakat justru bereksperimen menggunakan belalang untuk membuat jenis masakan baru.

Hal itu dibuktikan dengan populernya olahan makanan berbahan dasar belalang yang disajikan di rumah.

Daging belalang sangat disukai warga lokal karena rasanya.

Jumlah belalang di Arab Saudi saat ini sedang melimpah terutama di wilayah seperti Madinah dan Qassim.

Meskipun terbilang makanan yang populer, Arab Saudi saat ini kekurangan restoran yang khusus mengolah dan menyajikan masakan belalang.

illustration grasshopper gif | WiffleGif
GIF by WiffleGif

—

Let uss know your thoughts!

Courtesy of X/LovinSaudi, @al3mri009