UMKM lokal makin mendunia, bumbu khas Minang jadi primadona di luar negeri.

Rendang, makanan ikonik khas Minang, kembali mencatatkan namanya di kancah internasional. Kali ini, sebanyak 1 ton bumbu rendang Padang siap dikirimkan ke Norwegia pada Februari mendatang.

Pengiriman ini dilakukan oleh Golden Catering, sebuah UMKM asal Padang yang sudah dikenal sebagai eksportir bumbu rendang ke berbagai negara.

“Bumbu rendang kita pasok ke Norwegia,” ungkap Harti Ningsih, Pembina Golden Catering, seperti dilansir Diskominfo Padang, Kamis (16/1/2025).

Permintaan Tinggi dari Norwegia

Ini bukan pertama kalinya bumbu rendang dikirim ke Norwegia. Harti mengungkapkan bahwa permintaan di negara tersebut terus meningkat. “Bumbu rendang sebanyak satu ton akan dikirimkan pada bulan Februari depan,” tambahnya.

Kesuksesan ini menjadi bukti bahwa masakan khas Indonesia punya potensi besar di pasar internasional. Bahkan, Golden Catering berharap pengiriman rutin seperti ini bisa memberikan dampak signifikan bagi perekonomian lokal, terutama UMKM yang bergerak di industri makanan tradisional.

“Kita berharap pasokan bumbu rendang ini dapat terus dilakukan, sehingga akan menggairahkan perekonomian terutama bagi UMKM yang ada,” jelas Harti.

Norway GIFs | Tenor

Golden Catering dan Sentra Rendang, Dukungan Penuh untuk UMKM Lokal

Golden Catering sendiri merupakan UMKM binaan pemerintah setempat yang beroperasi di bawah label Ratu Rendang. Lokasinya berada di Simpang Pondok Kopi, Siteba, Padang. Dalam menjalankan operasionalnya, mereka juga mendapat dukungan dari Sentra Rendang yang kini menjadi pusat produksi dan pengembangan rendang di kota Padang.

Harti berharap dukungan pemerintah kota terus mengalir agar rendang semakin dikenal di dunia internasional. “Kita ingin rendang Padang terus mendunia,” tegasnya.

Rendang GIFs - Find & Share on GIPHY

Rendang, Ikon Kuliner yang Siap Mendunia

Dengan pengiriman 1 ton bumbu rendang ke Norwegia, Golden Catering bukan hanya membawa rasa autentik Minang ke luar negeri, tetapi juga menunjukkan potensi besar kuliner tradisional sebagai bagian dari diplomasi budaya Indonesia. Jadi, siapa sangka, makanan yang dulu hanya jadi menu di meja makan kini bisa terbang ribuan kilometer untuk memanjakan lidah orang-orang di belahan dunia lain?

Siap-siap, rendang Padang makin mendunia!

Top image via Shutterstock

Let us know your thoughts!

  • Ikon Kuliner Nusantara: Rendang dalam Perjalanan Menuju UNESCO

  • KA Argo Parahyangan Berakhir, KAI Hadirkan KA Parahyangan dengan Kelas Eksekutif dan Ekonomi

  • Cakra Presisi Mulai Diterapkan: Tilang Lewat WhatsApp, Manual Perlahan Ditanggalkan